В любимом сообществе "Готовим вместе 2" очень интересный Pаунд 112. Посвящение Булату Окуджаве. "И пряников целый мешок захватили они". Чем поразить искушенную публику? Только чем-то вкусным, родным и с секретом ( Read more... )

Завтра Радоница - один из самых главных поминальных дней в году. И снова пекут куличи! А я делюсь с Вами новым опробованным в этом году рецептом. Подсмотрела рецепт здесь. Осталась довольна и процессом приготовления, и результатом. Очень красивый мякиш, приятный вкус и возможность длительного хранения. Один из испеченных куличей ровно через неделю ( Read more... )

Эти замечательные куличики (маленькие, потому куличики) меня подкупили скоростью воспроизведения. Ведь на предпасхальной неделе столько забот-хлопот, что не знаешь, как все успеть ( Read more... )

Что-то давненько я не баловала Вас банановой выпечкой, которой у меня в журнале очень много. Пару недель назад увидела этот кекс у Анечки blooody-minded. И тоскливо чернеющие бананы мне весело подмигнули: пора нас уже куда-то определить, а то мы так и канем в лету... Бананы предать я не могу, люблю их. Потому быстренько достала необходимые продукты и сотворила ( Read more... )

Обещанная вторая часть темы, целиком и полностью посвященной Людочке vkusnoe-utro и ее нашумевшему конкурсу "Всегда вкусное утро"!

На этот раз в ход пошла не вафельница, а формочки для капкейков и кексов. И поверьте, было очень вкусно! И не только утром...

Творожный пудинг с сухофруктамиЛегкое, воздушное, нежное творожное чудо!!! Вкусно как в холодном, так ( Read more... )

Этот кекс просто создан для познеосеннего или зимнего вечера. Ароматный, пряный, согревающий, оставляющий приятное послевкусие имбиря... Он хоть и довольно прост в приготовлении, но получается какой-то сложносочиненный в итоге. А если глазурь сделать на очень горьком шоколаде (у меня 90 %), то получается совершенно невообразимый контрастный вкус. ( Read more... )

Совсем недавно я приехала из отпуска. Меня ждала огромная френд-лента. Но в глаза бросилось, что несколько человек практически одновременно испекли замечательный яблочный пирог с загадочным названием "Невидимый". Шикарная блондинка с золотыми волосами как у Рапунцель - Лариса larik-malasha из Франции поделилась с нами изумительным рецептом, который однозначно ( Read more... )

Возвращаюсь в ЖЖ...
Мне, как отпускнице, снова удается впрыгнуть в последний вагон уходящего поезда. Ириша cookonline проводила в своем блоге конкурс, посвященный годовщине своего кулинарного блога.
Поскольку мои мальчики, да и я сама, очень любим банановую выпечку, выбор пал на этот пирогПодойдут даже переспелые бананы, которые стали коричневыми. А вот ( Read more... )

Этот пирог выходит очень вкусным, пряным, влажным и насыщенный яблочным ароматом. Я его готовила и в виде пирога, и виде маффинов - одинаково вкусно и по-осеннему! Цельнозерновая мука дает отличную текстуру и цвет, корица добавляет интриги, а яблоки отлично увлажняют текстуру. Орешки и мед придают лоска... В общем, попробуйте и не пожалеете ( Read more... )

Этот пирог я увидела в журнале "Jamie" (сентябрь 2013), который О, счастье! наконец-то стали продавать в Белгороде! Пекла его дважды: в первый раз - как водится, все в точности по рецепту, а во второй - решила внести свои коррективы, которые были восприняты бурными восторгами моих мальчиков (двое из которых в общем-то корицу не любят). Изменений не ( Read more... )